….Pensa alla Langa,stai pensando al San Bernardo dei fratelli Monteleone. La viola e le leggere note di liquirizia affiorano subito al naso dell’assaggiatore, mentre la sua leggera tannicità ed il gusto secco e persistente puliscono il palato. Il colore rubino vivo. Compagno ideale di tutti i piatti delle cucine regionali a base di carne ed insaccati. Servire a temperatura ambiente.