Leicht spritziger Wein das Trauben. Sein Merkmal ist der Ausgleich zwischen Frische und Tanningehalt, der sehr angenehm für die Gaumen ist. Er paßt sehr gut zu ersten Gerichten und zu nicht lang gereiftem Käse.

Dieser Wein wird Trauben gekeltert. Geeignet sowohl als Jungwein als auch als Lagerungswein dank seinem guten Säuregehalt und seiner Reifemöglichkeit. Die Farbe reicht vom rubinrot bis zum braunrot. Körperreich, würzige Blume, ideal zu Hauptgerichten und Käse, besonders Hartkäse.

Denke an die Langhe, Und gleich denkt man an den San Bernardo der Brüder Monteleone. Wenn man ihn verkostet, spürt man sofort seine Blume: Das Veilchen und die leichten Süßholznoten. Leichter Gerbstoffgehalt, trockener und dauerhafter Geschmack, lebhafte rubinrote Farbe. Ideal zu allen regionalen Fleischgerichten und Wurstwaren. Mit Raumtemperatur servieren.

Dieser wird aus dunklen, nach Rosa duftenden Trauben gekeltert. Spritzig, Ausdruck in süßer Version der Weinanbautradition des Bormida-Tals: Enge Pflanzenreihen und weiße Erde. Die Temperaturschwankungen kurz vor der Reife tragen dazu bei, die Frische und den Geschmack des Weins aufzuwerten. Leicht braunrot oder rosé.

Der Weißwein “Gocce di Luna” wird aus Trauben bereitet: Gute Struktur und Frische, heugelbe Farbe mit grünen Noten, leicht spritzig. Ausgezeichnet geeignet auch zu wichtigen und geschmacksvollen Gerichten. Sein Charakter tritt besonders hervor, wenn man ihn kühl serviert.

Die Brüder Monteleone wollten einen Weißwein aus einer für die Gegend ungewöhnliche Traubensorte ins Bormida-Tal bringen, die das frische Klima und die weißen Böden gut nutzt. Er ist frisch, blumig, fast aromatisch, heugelb, optimal als Aperitif und zu Vorspeisen und Fischgerichten.

Interessante Interpretation Traubensorte. In der Nase wirkt er deutlich frisch mit Noten aus exotischen Früchten. Brillanter Heugelb. Man kann ihn vollgenießen, wenn man ihn mit Kellertempertur serviert.